De yema

El turrón de yema tostada: Un clásico navideño con raíces catalanas

el turrón de yema tostada, nacido en Cataluña, originalmente para aprovechar las yemas de huevo que se utilizan para el turrón duro, es uno de los más consumidos en España según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Su elaboración artesanal está inspirada en la crema catalana. Se utilizan ingredientes muy cotidianos por lo que es una opción deliciosa y económica para quienes deseen acompañar la cena navideña.

El toque del maestro artesano

Lo que lo hace verdaderamente especial es su capa de azúcar quemada manualmente, que le otorga un aroma tostado y un equilibrio dulce perfecto. Es sofisticación pura en formato de turrón.

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